点20单外卖其中17单“0元购” “0元购”外卖风暴席卷全国，外卖平台竞争激烈！

点20单外卖其中17单“0元购”

　　【点20单外卖其中17单“0元购”】7月12日，一场由美团、淘宝闪购等平台掀起的“0元购”外卖风暴席卷全国。武汉光谷古茗门店的订单打印机持续吐出千米长的小票，上海沪上阿姨门店骑手排队超百米，成都瑞幸门店取餐号突破千单……这场看似“消费者薅羊毛”的狂欢背后，实则是平台间围绕即时零售市场的激烈博弈。“29号做好了吗？”7月12日上午10时30分，武汉光谷一家古茗门店内，店员小李的手臂上挂着8排未取订单，墙上还贴着两排密密麻麻的取餐码。由于美团、淘宝闪购发放的“0元饮品券”导致订单激增，该店柠檬、糖浆等原料一度告罄，店员不得不向周边门店紧急调货。类似的场景在全国多地上演。上海静安区一家瑞幸门店内，消费者王女士展示着她的“战绩”：通过美团领取的3张“0元饮品券”，她免费获得了生椰拿铁、标准美式和鲜活柠檬水三杯饮品。“从早上8点开始，门店已经接了800多单‘0元购’订单。”该店店长透露，为应对订单洪峰，门店提前2小时开业并增派3名兼职员工。社交平台上，消费者的“薅羊毛”攻略层出不穷。湖北襄阳的张先生全家领取12张优惠券，一次性下单6杯古茗、3杯喜茶和3份绝味鸭脖，最终仅支付配送费；小红书用户晒出当日消费记录：20单外卖仅花费9元，其中17单实现“0元购”。更有网友调侃：“冰箱塞满奶茶，这个夏天实现饮料自由。”这场狂欢的导火索，是淘宝闪购与美团的补贴大战升级。7月2日，淘宝闪购宣布启动500亿元补贴计划，未来12个月内通过发放大额红包、免单卡等方式直补消费者。7月12日，其推出的“超级星期六”活动发放188元大券包，包含“满38减18.8”“满18.8减18.8”等优惠券，部分用户甚至抽中“1元购”免单卡。

　　美团则以“0元喝奶茶”活动正面迎战。7月12日0时起，用户打开美团APP即可领取瑞幸、古茗、沪上阿姨等品牌的“0元饮品券”，到店自取无需支付任何费用。数据显示，仅7月12日当天，美团即时零售订单量突破1.2亿单，其中“神抢手”项目实时订单量接近4000万单，礼赠量突破千万单。

　　“这本质是流量争夺战。”零售专家庄帅分析，即时零售的高频消费场景能将用户导流至电商、旅游等高毛利业务。高盛研报指出，外卖业务本身利润微薄，但能通过用户粘性为平台创造长期价值。例如，淘宝闪购日活跃用户已超2亿，其中40%会在当月产生跨品类消费。

　　订单暴增的另一面，是商家与骑手的超负荷运转。武汉益禾堂门店外，上百杯薄荷柠檬水堆成小山，店员忙到无暇核销取餐码：“都在外面放着，自己看号取餐！”襄阳古茗长虹路店因订单过多接近“瘫痪”，店员建议消费者改日取餐，引发部分用户担忧“优惠券过期失效”。

　　骑手群体同样面临考验。美团众包骑手老张展示着7月12日的收入记录：从早8点跑到晚10点，完成36单收入1029元，其中包含80元高温关怀金和247.9元阶梯奖励。“今天单价涨到9.8元，是平时的两倍，但很多订单要跨区配送，路上至少多花20分钟。”他擦着汗水说道。

　　平台数据印证了这场“战役”的激烈程度：7月12日，全国茶饮品类订单量同比激增340%，瑞幸咖啡单店最高出杯量达3200杯，蜜雪冰城北京朝阳门店下午5点营业额即突破万元。然而，暴增的订单也导致部分门店出餐混乱，有消费者反映“点了炒鸡和米饭，到手只有白米饭”。

　　这场狂欢背后，平台、商家与资本市场正经历微妙变化。7月5日至7月12日，美团股价累计下跌9.3%，阿里跌幅达7.8%，而港股茶饮概念股如奈雪的茶、茶百道却集体上扬。摩根大通研报警告：若即时零售市场规模在2030年达到4万亿元，行业利润可达810亿元，但当前每年500-800亿元的补贴投入可能吞噬全部利润。

　　商家端已现分化。沪上阿姨加盟商张老板算了一笔账：7月12日销售额1.2万元，但平台补贴和满减成本高达4000元，“相当于用六折价格换流量”。而济南某独立奶茶店主王女士则拒绝参与活动：“系统自动接单导致出餐混乱，今天被迫拒绝了23单。”

　　“补贴战不可持续。”华东政法大学竞争法研究中心执行主任翟巍指出，平台应转向服务质量和算法优化竞争。事实上，美团已在200个城市试点“准时宝”赔付服务，淘宝闪购推出“慢必赔”保险产品，京东持续升级无人机配送网络。

　　当太阳升起，外卖大战的硝烟仍未散尽。上海体育场外，仍有消费者举着“退票”标语抗议某明星演唱会延期，而数公里外的茶饮门店里，店员正在为新一天的“0元购”活动备货。这场狂欢终将回归商业本质——谁能创造真实价值，谁才能笑到最后。正如消费者在社交平台留下的评论：“我们不在乎谁是第一，只希望明天还能喝到9.9元的奶茶。”在这场没有硝烟的战争中，用户用脚投票的权力，或许才是平台最该争夺的“终极优惠券”。